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Olive oil, often referred to as “liquid gold,” is a cornerstone of Mediterranean cuisine and a versatile ingredient that can enhance the flavor of a wide range of dishes. With its rich history and myriad of varieties, olive oil is more than just a cooking medium; it’s a flavor enhancer that can complement and […]
Al giorno d'oggi, coloro che amano la cucina mediterranea potrebbero voler pensarci due volte prima di versare liberamente l'olio d'oliva sulla pasta, sulle insalate e sul pane. Recentemente i prezzi di questo e di altri prodotti alimentari di base sono aumentati vertiginosamente. Nell’Unione Europea, l’inflazione complessiva è considerata elevata, eppure l’olio d’oliva ha registrato un aumento del prezzo di 75% da gennaio […]
I prezzi globali dell'olio d'oliva sono ora ai massimi storici, essendo aumentati di 32% da quando hanno raggiunto il picco di 26 anni a maggio. Questo aumento senza precedenti è stato causato da una combinazione di condizioni meteorologiche estreme che hanno ridotto drasticamente i raccolti nei principali paesi produttori, provocando carenze e aumento dei prezzi. In Spagna, il […]
Gli ulivi sono alcuni degli alberi più antichi e amati al mondo, con la loro presenza nella regione mediterranea che risale a migliaia di anni fa. Con una reputazione duratura per i loro deliziosi frutti e olio, sono una parte importante della cultura e dell'economia della regione. Ma, con gli effetti del clima […]
L’olio d’oliva è stato per secoli un alimento base nella dieta mediterranea, e per una buona ragione. È ricco di sostanze nutritive e ha una serie di incredibili benefici per la salute. Dall'aiutare a mantenere un peso sano alla diminuzione del rischio di cancro, l'olio d'oliva è un potente superalimento che dovrebbe far parte della dieta di tutti […]
L'olio da cucina è una parte essenziale di ogni cucina. Con così tanti tipi di olio disponibili, può essere difficile decidere quale utilizzare. L'olio da cucina giusto dipenderà dal tipo di piatto e dal metodo di cottura, ma l'opzione più sana e versatile è l'olio extravergine di oliva. Extra […]
L'olio d'oliva è uno degli oli da cucina più popolari e versatili utilizzati oggi nel mondo. È ottenuto dal frutto dell'olivo ed è un alimento base nella cucina mediterranea. Esistono diversi tipi di olio d'oliva, ciascuno con usi e benefici diversi. Comprendere i diversi tipi di olio d’oliva […]
Siamo lieti di annunciare la nostra partnership con i membri Upiria all'interno della comunità Mediterrolio che ora possono sfruttare la piattaforma Upiria per stabilire connessioni con esperti di viaggio e offrire una gamma diversificata di tour ai loro ospiti, comprese emozionanti esperienze di agriturismo.
Siamo lieti di annunciare il lancio della sezione Oleoturismo nel nostro network Mediterrolio.