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When it comes to the heart of Mediterranean cuisine, one golden ingredient stands out: olive oil. Beyond its rich flavor and versatility in cooking, olive oil is packed with health benefits that have been celebrated for centuries. But did you know some of its benefits go beyond the obvious? Let’s dive into five surprising […]
Olive oil, often referred to as “liquid gold,” is a cornerstone of Mediterranean cuisine and a versatile ingredient that can enhance the flavor of a wide range of dishes. With its rich history and myriad of varieties, olive oil is more than just a cooking medium; it’s a flavor enhancer that can complement and […]
Al giorno d'oggi, coloro che amano la cucina mediterranea potrebbero voler pensarci due volte prima di versare liberamente l'olio d'oliva sulla pasta, sulle insalate e sul pane. Recentemente i prezzi di questo e di altri prodotti alimentari di base sono aumentati vertiginosamente. Nell’Unione Europea, l’inflazione complessiva è considerata elevata, eppure l’olio d’oliva ha registrato un aumento del prezzo di 75% da gennaio […]
I prezzi globali dell'olio d'oliva sono ora ai massimi storici, essendo aumentati di 32% da quando hanno raggiunto il picco di 26 anni a maggio. Questo aumento senza precedenti è stato causato da una combinazione di condizioni meteorologiche estreme che hanno ridotto drasticamente i raccolti nei principali paesi produttori, provocando carenze e aumento dei prezzi. In Spagna, il […]
Gli ulivi sono alcuni degli alberi più antichi e amati al mondo, con la loro presenza nella regione mediterranea che risale a migliaia di anni fa. Con una reputazione duratura per i loro deliziosi frutti e olio, sono una parte importante della cultura e dell'economia della regione. Ma, con gli effetti del clima […]
L’olio d’oliva è stato per secoli un alimento base nella dieta mediterranea, e per una buona ragione. È ricco di sostanze nutritive e ha una serie di incredibili benefici per la salute. Dall'aiutare a mantenere un peso sano alla diminuzione del rischio di cancro, l'olio d'oliva è un potente superalimento che dovrebbe far parte della dieta di tutti […]
L'olio da cucina è una parte essenziale di ogni cucina. Con così tanti tipi di olio disponibili, può essere difficile decidere quale utilizzare. L'olio da cucina giusto dipenderà dal tipo di piatto e dal metodo di cottura, ma l'opzione più sana e versatile è l'olio extravergine di oliva. Extra […]
L'olio d'oliva è uno degli oli da cucina più popolari e versatili utilizzati oggi nel mondo. È ottenuto dal frutto dell'olivo ed è un alimento base nella cucina mediterranea. Esistono diversi tipi di olio d'oliva, ciascuno con usi e benefici diversi. Comprendere i diversi tipi di olio d’oliva […]
Siamo lieti di annunciare la nostra partnership con i membri Upiria all'interno della comunità Mediterrolio che ora possono sfruttare la piattaforma Upiria per stabilire connessioni con esperti di viaggio e offrire una gamma diversificata di tour ai loro ospiti, comprese emozionanti esperienze di agriturismo.
Siamo lieti di annunciare il lancio della sezione Oleoturismo nel nostro network Mediterrolio.