L’olio extra vergine di oliva è ampiamente riconosciuto come uno degli oli più sani al mondo. Le persone che vivono in regioni in cui l’olio d’oliva è una parte fondamentale della dieta tendono a vivere una vita più lunga e più sana. Ma quali sono esattamente i benefici per la salute dell’olio extravergine di oliva? In questo articolo, prenderemo […]

I prezzi globali dell'olio d'oliva sono ora ai massimi storici, essendo aumentati di 32% da quando hanno raggiunto il picco di 26 anni a maggio. Questo aumento senza precedenti è stato causato da una combinazione di condizioni meteorologiche estreme che hanno ridotto drasticamente i raccolti nei principali paesi produttori, provocando carenze e aumento dei prezzi. In Spagna, il […]

Gli ulivi sono alcuni degli alberi più antichi e amati al mondo, con la loro presenza nella regione mediterranea che risale a migliaia di anni fa. Con una reputazione duratura per i loro deliziosi frutti e olio, sono una parte importante della cultura e dell'economia della regione. Ma, con gli effetti del clima […]

Gli oli d'oliva portoghesi sono da secoli molto acclamati nel mondo del cibo e della cucina. Il paese è rinomato per la produzione di alcuni degli oli extra vergini di oliva della migliore qualità sul mercato. Gli oli d'oliva portoghesi sono caratterizzati dal loro sapore forte e fruttato e dal loro alto valore nutritivo. Le olive usate per fare […]

L'olio d'oliva spagnolo è stato prodotto in questo paese fin dai tempi antichi e la Spagna è oggi uno dei maggiori produttori ed esportatori del mondo. La Spagna ha una lunga storia nella produzione di oli d'oliva di alta qualità e il paese è noto per la sua dedizione alle pratiche agricole sostenibili. Il clima caldo del paese e le condizioni del suolo forniscono l'ideale […]

L'olio d'oliva è stato per secoli un alimento base nella dieta mediterranea e Creta è nota per la produzione di alcuni degli oli d'oliva più pregiati al mondo. Situata nel Mediterraneo orientale, Creta è la quinta isola più grande della regione ed è rinomata per i suoi microclimi unici, che la rendono ideale per la coltivazione dell'olivo. Creta […]