Le Vie dell'Olivo Elenco verificato

La storia, l'anima, la tradizione, la gastronomia della Messenia si rivelano attraverso i Sentieri dell'olio d'oliva... goditi un'esperienza unica nei nostri infiniti uliveti pieni della saggezza, del sapore e dell'aroma del Peloponneso.

Nel centro del villaggio di Androusa si trova il nostro frantoio da oltre 120 anni. Prenota la tua visita, degusta uno dei migliori oli d'oliva della zona, “a messiniako”, e scopri tutte le fasi del processo di estrazione, conservazione e standardizzazione dell'olio extra vergine di oliva, nel passato e ai giorni nostri.

All'inizio del 20° secolo (1904) il frantoio funzionava solo con due pietre, che spremevano le olive con l'aiuto delle ore. Nel 1955 furono realizzati il primo frantumatore meccanico ed il primo separatore. Nel 1977 è stato istituito il decantair che funziona in tre fasi. Nel 1993 è stata istituita la centrifuga delle 2 fasi.

Nel 2003 è stato creato il nuovo stabilimento contemporaneo. Il frantoio ora è ecologico e produce olio extravergine di oliva della varietà "koroneiki" - la migliore qualità di olive del mondo.

La nostra fabbrica si estende su una superficie di oltre 4.000,00 m2 su un terreno di proprietà privata, situato a 20 km da Kalamata, nella parte meridionale della Grecia continentale. La superficie totale degli spazi industriali è di 1500 mq, che comprendono uffici, magazzini e un'area produttiva.