Olio Centonze

La famiglia Centonze è dedita alla coltivazione dell'olivo in Sicilia dal 1953.

La scelta di affidarsi esclusivamente all'agricoltura biologica, ha caratterizzato fin dall'inizio l'attività dell'azienda agricola. Nel 2015 l'Azienda Agricola Antonino Centonze ha ottenuto la certificazione “Presidio Slow Food dell'Olio Extra Vergine di Oliva”.

I terreni coltivati da Nino Centonze si estendono per 35 ettari in provincia di Trapani, e comprendono un uliveto e un agrumeto. Tra i prodotti di punta, ci sono gli oli biologici monocultivar “Nocellara del Belice”, il cui nome trae origine dall'unica oliva della penisola italiana ad aver ottenuto il riconoscimento DOP.