Maison Bremond 1830 Elenco verificato

La nostra Maison, installata in Provenza dal XIX secolo, si propone di condividere la sua scelta di una gastronomia di alta qualità in un approccio di sviluppo sostenibile e di ecologia dinamica nel rispetto della biodiversità.

Così come qui nelle nostre terre provenzali e ovunque nel Mediterraneo uomini e donne stanno letteralmente lottando per proteggere l’ambiente, ripristinare paesaggi forestali distrutti dalle conseguenze dell’ultrameccanizzazione seguita alla guerra per affrontare meglio ciò che diventerà realtà con cambiamenti climatici: riscaldamento, degrado del suolo e scarsità d’acqua.

La filosofia del team della Maison Brémond 1830 è essere in armonia con la natura, rispettare il benessere degli animali, aiutare a ripristinare le aree agricole affinché insetti e uccelli possano nidificarvi, coltivare e rispettare il suolo, sostenere gli agricoltori impegnati e seguire le stagioni prodotti ascoltando i nostri anziani che trasmettono il loro know-how condividendo tradizioni attorno ad una tavola e mangiando con loro prodotti sani.

Oggi, MAISON BREMOND 1830, presente in Francia, Norvegia e Giappone, si impegna a promuovere l'artigianato locale e l'arte di vivere provenzale.

MAISON BREMOND 1830 è partner dell'organizzazione Act For Planet, che promuove la piantagione agroforestale in Alta Provenza per combattere il riscaldamento globale, ma anche per lottare contro l'erosione e promuovere il ritorno alla biodiversità. Con l’organizzazione Act For Planet, piantiamo alberi in ambito agroforestale per ridurre i gas serra, combattere l’erosione del suolo, mantenere e conservare le risorse idriche. Vuoi saperne di più su questa organizzazione? Clicca qui per maggiori informazioni.

Inoltre sosteniamo attivamente il Fondo di Salvaguardia della Lavanda in Provenza proponendo prodotti solidali 100% Provenza come il Cuscino alla Lavanda o il Sapone in Corda alla Lavanda, 20 centesimi per ogni vendita di questi prodotti vengono donati al fondo di dotazione "Tutela del Patrimonio della Lavanda in Provenza" .