Lezi Elenco verificato

Lezi: un pluripremiato olio extra vergine di oliva biologico di Kalamata. Ai piedi del Monte Ithomi, ad un passo dall'Antica Messini in Grecia,
la famiglia Theodoropoulos produce da generazioni olio extra vergine di oliva biologico di prima qualità. L'olio d'oliva Lezi, che prende il nome dall'antico nome del pittoresco villaggio da cui proviene (il villaggio oggi si chiama Lambena), è uno dei migliori oli extra vergini di oliva biologici prodotti in Grecia.

Proviene dalla varietà koroneiki, una varietà leggendaria nota per la sua resa in olio d'oliva di alta qualità caratterizzata da bassa acidità e alti livelli di polifenoli. La sua produzione segue il metodo della spremitura a freddo, in cui viene esercitata una pressione sul frutto dell'oliva per estrarre il succo senza temperatura, preservando così tutti i suoi preziosi nutrienti. Il risultato è la produzione di un prodotto di qualità superiore, dal gusto fruttato intenso, dall'aroma equilibrato e dal colore verde intenso. Il motto Lezi “dalla terra all'anima” rappresenta i valori della famiglia Theodoropoulos che segnano il viaggio della sua produzione di olio d'oliva, dalla sua fertile terra ancestrale all'amato e nutriente alimento base della dieta mediterranea: l'olio d'oliva.